Lihapallideks läheb vaja:
Ca 800g hakkliha
1 sibul
Toidukoor
1,5 dl riivsaia
2 muna
3-5 tl ürdisoola
1 tl jahvatatud musta pipart
Riivitud parmesani
Praadimiseks Soilmates avokaadoõli

Kastme jaoks:
Pakk köögikoort
2 sl sojakastet
Tamme talu puravikusoola või Herbamare ürdisoola
1 pakk toorjuustu
Musta pipart
Värsket peterselli
Klaasitäis puljongit või vett koos herbamare ürdisoolaga

Lisaks:
Kartul, herned/oad ja brokoli.
Lihapalle valmistades sega hoolikalt läbi: hakkliha, 2 muna, pipar ja sool, väike peotäis parmesani ja riivsai. Seejärel rulli pallikesed ja prae Soilmates avokaadoõliga kuldpruuniks.
Koori ja pese kartulid, sega kokku Soilmates avokaadoõliga ning kuumuta ahjus kuni nad muutuvad kuldpruuniks.
Kastme jaoks pane pannile köögikoor, sojakaste, puraviku või ürdisool, toorjuust, must pipar, petersell ja puljong. Sega kokku ja lisa ka lihapallid kastmesse.
Serveeri koos ahjukartuli ja aurutatud herneste/ubade ja brokoliga.

Link selle toidu Instagrami videosse: https://www.instagram.com/reel/DK9iYUTtbCn/

Head isu!