Vaja läheb:
800g veisehakkliha
Sool
Pipar
Küüslaugupulber
1 pakk Santa Maria takomaitseainet
1 purk maisi
1 pakk toorjuustu
Ca 200g kreeka jogurtit
1 purk Santa Maria takokastet
1 purk Santa Maria suuri tortillasid (vali suurus enda koogivormi järgi)
1 pakk Santa Maria väikseid tortillasid
Riivitud juustu

Prae hakkliha, lisa Santa Maria takomaitseaine, toorjuust, kreeka jogurt, 1 purk Santa Maria takokastet. Sega kõik kokku ja viimase sammuna lisa maisi.
Aseta koogivormi põhja üks suur tortilla ja vormi äärtesse aseta pooleks lõigatud väiksed tortillad. Alusta kihiti ladumist. Tortilla peale aseta kastet ja riivjuustu. Siis üks suur tortilla ja taas kastet ning rikkalikult riivjuustu. Korda seda kuni koogiivorm on mõõdukalt täis. Kõige peale lisa veel mõnuga riivjuustu. Pane pirukas ca 10-15minutiks 200 kraadisesse ahju. Jälgi, et tortilla ääred kõrbema ei läheks.

Link selle toidu (ja selle juurde sobiva BBQ salati) Instagrami videosse: https://www.instagram.com/reel/DLsBd9xNQWR/

Head isu!