Vaja läheb:
3 küpset banaani
2 muna
Ca 5 SL kreeka jogurtit
Ca 60-70ml vahtrasiirupit
1 SL vanilliekstrakti
Näpuotsaga kaneeli
Näpuotsaga soola
Ca 250g kaerajahu
2 TL soodat
Šokolaaditükke
Kvaliteetne õli
Soovi korral näiteks mustikaid või vaarikaid

Esiteks valmistame kreemi. Sega kokku pakk toorjuustu ja 3-4 SL kreeka jogurtit, vahtrasiirup ja vanilliekstrakt. Viimaseid lisa vastavalt sellele, kui magusat kreemi soovid. Pane kreem külmkappi ootele, kuniks muffinid on jahtunud.
Muffinite jaoks kuumuta ahi 175 kraadini. Purusta banaanid, lisa munad ja kreeka jogurt, vahtrasiirupit, jahu, soodat, kaneeli, soola, šokolaaditükke ja soovi korral ka mustikaid või vaarikaid. Hoia ahjus ca 15 minutit. Oota kuni muffinid on jahtunud ja lisa kreem kaunistuseks peale.

Link selle toidu Instagrami videosse: https://www.instagram.com/reel/DL4vwh6NEeU/

Head isu!